VEGGY
ביצת העין הטבעונית הראשונה בהכנה ביתית!
כי גם בטבעונות אתם יכולים לאכול הכל
רעיונות שווים להגשה שקשוקה ביצה בקן אגז בנדיקט ח'צפורי
שקשוקה בבית או בטיול, ביצה בקן בבוקר שבת, אגז בנדיקט בארוע שבו בא לכם להרשים
חצ’פורי אצ’רולי מעורר חשק עם חלמון צהוב נשפך, סלט ביצים,
המבורגר טבעוני עסיסי ב”על האש” עם ביצת עין עליו, ביצה חצי מוכנה בתוך הראמן,
וגם סתם טוסט אבוקדו עם ביצת עין מפנקת מעליו כשמתחשק.
מהיום, לא צריך לוותר על כלום!
כמה עובדות על VEGGY
- יש בה חלבון מבוסס חלבון אפונה איכותי שבו 9 חומצות אמינו חיוניות
- דמוי החלמון שלה מבוסס על שמרים תזונתיים מלאים בקומפלקס ויטמין B כולל B12
- היא לא דורשת אחזקה בקרור
- היא מתאימה להכנה בבית שלכם אבל גם בטיול, בצבא, במעונות ובכל מקום שאין בו מקרר או מכשירי חשמל מתוחכמים.
- ניתן להכין ממנה 2-3 ביצות בכל פעם ולשמור את היתרה במזווה- לשימוש בפעם אחרת.
- הכנתה פשוטה ולא דורשת יותר מאשר מטרפה ידנית, כף, כפית ושלוש קעריות לערבוב.
עם VEGGY הכל מותר והכל אפשרי!
מה הערכים שלנו?
100 גרם בלילה מוכנה להכנת “צהוב”: אנרגיה(קלוריות) 15 קלוריות, סך השומנים(גר) 0.18, כולסטרול(מ״ג)0, נתרן(מ״ג)312, פחמימות(גר) 1.3, מתוכן: סוכרים(גר)0, סיבים תזונתיים(גר) 0.8, חלבונים(גר)1.6
ב100 גרם בלילה מוכנה להכנת “לבן”: אנרגיה(קלוריות) 90, סך השומנים(גר) 0.6, כולסטרול(מ״ג)0, נתרן(מ״ג) 104, פחמימות(גר) 15 מתוכן: סוכרים(גר)0, סיבים תזונתיים(גר) 0.25, חלבונים(גר) 6.1, ברזל(מ״ג) 2 ,
100 גרם בלילה מוכנה להכנת “לבן”: אנרגיה(קלוריות) 90, סך השומנים(גר) 0.6, כולסטרול(מ״ג)0, נתרן(מ״ג) 86, פחמימות(גר) 15 מתוכן: סוכרים(גר)0, סיבים תזונתיים(גר) 0.25, חלבונים(גר) 6.1, ברזל(מ״ג) 2
*בVEGGY אחת מוכנה יש כ5 גרם תמיסת “חלמון” וכ10 גרם תמיסת “חלבון” בממוצע.
לVEGGY יש טעם נוסטלגי מושלם, מרקם מפנק מעורר תאבון וקלות הכנה מפתיעה
היום VEGGY מורכבת מ"חלמון" שבו שמרים תזונתיים בתוספת קומפלקס ויטמין בי כולל בי 12, ו"חלבון" שבו חלבון אפונה איזולאט איכותי, עמילן אורז, עמילן תפוחי אדמה, אגר אגר וקאלה נמק. היא מגיעה באבקות שלא צריך לשמור בקרור, ניתן להכין ממנה 2-3 ביצות בכל פעם ולשמור את היתרה במזווה- לשימוש בפעם אחרת. הכנתה פשוטה ולא דורשת יותר מאשר מטרפה ידנית או חשמלית, כף, כפית ושלוש קעריות לערבוב.
אמא של VEGGY
היי 🙂 אני ניבה, אמא של עמית ניקול ושי-
וגם אמא של VEGGY.
אחד הערכים הכי חשובים בחיי הוא אקולוגיה: אני לובשת כמעט רק בגדי יד שניה, יש לי קומפוסטר בגינה, אני משתדלת לעשות שימוש חוזר בחפצים, משתדלת למזער שימוש ברכב פרטי, משתמשת בהגיינה נשית רב פעמית, והכי חשוב: הפכתי לטבעונית כיוון שתעשיית המזון מהחי היא התעשייה המזהמת ביותר לעולם שלנו.
“ווגי” נוצרה כדי לעזור לי לשמח אנשים. לתרום להנגשת הטבעונות לקהל הרחב, לצמצם את הפחד מזה ש”לא יהיה לי מה לאכול” מזה ש”אני לא יכולה בלי ביצים”. לתרום לסביבה, לתרום לרווחת בעלי החיים, ומעבר להכל להראות איך מעבר לטבעונות הוא גם טעים, גם נגיש, וגם בריא!
